便秘是一种很常见的消化系统症状，据统计，其发病率为2%~28%。随年龄增长，便秘患病率明显增加，老年人群约有1/3有便秘症状。便秘虽然算不上什么大病，但长期便秘，却会严重影响生活质量。此外，老年人发生便秘，过分用力排便时，可导致脑血流量供应不足引起昏厥：还可导致冠状动脉供血不足者引发心绞痛、心肌梗死；而高血压患者便秘，排便用力还可引起脑血管意外，甚至发生猝死。
便秘指的是人排便次数减少，并且同时出现了排便困难，大便干结的症状。正常人一般每天排便1~2次，便秘患者一般每周排便量少于3次，并且在排便的时候特别费力。便秘并不是小问题，如果长期便秘容易导致人出现长斑，长痘，口臭等问题，还会使肠道里面的空间变小，肛门粘膜脱落，静脉血液循环不通畅，很容易引起痔疮。干结的粪便还会伤害肛门，久而久之就会出现溃疡和创口，最后变成肛裂。不健康生活习惯导致人体的营养摄入不均衡，食物中的纤维素和水分不足，多喝水可以促进代谢，滋润肠道，减轻消化负担。如果喝水量比较少，肠道消化缓慢，不能有效的促进肠道蠕动，会导致便秘。还有很多人会偏食，喜欢吃肉，不吃蔬菜水果，这种饮食习惯也会导致便秘。如果体内有充足的水分，有润肠的效果，有减轻肠胃负担的效果，促进新陈代谢。喝水量少的话，肠道水分少代谢缓慢，容易便秘。人天生有两个排便的“黄金时间”：一个是早上起床的“起立反射”，即早上一觉起来，由躺变坐再到站，肠道蠕动会增多，肠道便会产生一种巨大的蠕动波，帮助大便排出；另一个是饭后的“胃肠道反射”，即进餐后食物刺激胃引起胃肠道反射，继而唤醒天然的排便反射，也是排便的******时机之一。另外，排便时集中注意力，减少外界干扰，比如不要玩手机、玩游戏、看报纸等。那在日常的吃食中有哪些是可以改善便秘的呢？大家都知道含益生菌的酸奶可以促进消化，改善便秘。那还有那些吃食可以改善便秘呢？高脂肪食物里面的植物油能分解脂肪酸，增强肠道蠕动，润滑肠道。但是要注意适当食用，因为高脂、高糖的饮食习惯会导致共生菌比例下降，从而造成肠道菌群失调。红茶、普洱等茶叶是经过发酵的，鞣酸含量相对少，而鞣酸有抑制肠蠕动的作用，会加重便秘。所以，便秘的人更适合喝红茶和普洱茶。需要注意的是，便秘的人喝茶时，最好缩短茶叶的浸泡时间，并尽量减少茶叶用量。因为如果饮用红茶过度，容易引起患者交感神经兴奋，这时反而会抑制胃肠蠕动，造成便秘加重，所以喝茶不要贪多，尤其是浓红茶。
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