秋养脾胃，推荐这几款粥，为进补做足“功课”~_无锡市滨湖区华庄养老服务中心

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秋养脾胃，推荐这几款粥，为进补做足“功课”~

文章出处：admin 人气：81 发表时间：2022-10-10

对一般人来讲，秋季健脾养胃的食疗则是调理脾胃之******选择，专家建议，在秋季这一节气里每天早晨吃粥，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。

推崇的粥有：

山药粥：

山药(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。

芝麻粥：

芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥，加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。

杏仁粥：

杏仁(去皮)20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

核桃枸杞粥：

核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。

鸭梨粥：

鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰隆火之功。