立冬，是冬季的第一个节气。不仅代表着冬季的开始，也意味着万物自今日起进入修养状态。春生夏长，秋收冬藏，中国人的衣食动养，皆依季候而作。同样，想要拥有良好的身体状态，也需要顺应时节特点来进行调理。冬季养生，该如何进行保养呢？今天和小编一起来看看吧~
事实上，在感到寒冷的时候，首先要选择的不是肥腻、油腻的大鱼大肉，而是高蛋白。尤其是富含优质蛋白质的鸡蛋、大豆及其制品、鱼类、瘦肉等食物。吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。维生素高的食物能提高人体的御寒能力。维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等。富含维生素A的食物有：动物肝脏、胡萝卜、南瓜等，富含B族维生素的食物有：新鲜的米面、粗杂粮等，富含维生素C的食物有：新鲜蔬菜、水果等，富含维生素E的食物有：葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，如胡萝卜、山芋、藕、百合、大白菜等；此外，铁是参与造血的重要原料，怕冷的女性应多吃富含铁质的食物，如新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收，提高身体的抗寒能力。
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。可适当吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食物也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
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